Roero Arneis DOCG Riserva Bastia
Note di degustazione
Il profumo è molto intenso e persistente con sentori di erbe officinali quali salvia, timo, rosmarino, eucalypto e note finali di camomilla. In bocca il vino si presenta sapido, di buona struttura e armonico.
Accompagna egregiamente primi a base di pasta e risotti, carni bianche e piatti della cucina marinara.
Informazioni di Base
Nome del prodotto: Roero Arneis DOCG Riserva Bastia
Vitigno: Arneis
Denominazione: Roero Arneis Riserva
Classificazione: DOCG
Colore: bianco
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Menzione Geografica Bastia del comune di Vezza d’Alba, Piemonte, Italia
Annata: 2021
Alcool svolto: 13,5%
Zucchero residuo: 0,5 g/l
Riciclo & Ecosostenibilità
Bottiglia
Raccolta vetro
Tappo
Raccolta differenziata dedicata
Capsule
Raccolta alluminio
Vinificazione
Metodo: breve macerazione con le bucce, svinatura e pressatura soffice vinacce. Fermentazione a temperatura controllata 15°. Affinamento in barrique per 6 mesi
Temperatura: 15 °C
Durata: 15 giorni
Malolattica: non svolta
Affinamento: in legno
Tipo di botti: barrique
Tempo in legno: 6 mesi
Vigna
% Uva/Vitigno: 100% Arneis
Terreno: calcareo sabbioso
Tipo di vendemmia: a mano
Contesto climatico di vendemmia: asciutto
Analisi Chimiche
Estratto secco [g/l]: 20
Acidità totale [g/l in acido tartarico]: 5,90
SO2 totale [mg/l]: 95
SO2 libera [mg/l]: 38
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 450 g
Potenziale d’invecchiamento: 4 anni
Dimensione del turacciolo: 24×44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese
Confezionamento
Numero di bottiglie per scatola: 6-12
I Nostri Vini
Roero Arneis DOCG Riserva Bastia 2021
Il profumo è molto intenso e persistente con sentori di erbe officinali quali salvia, timo, rosmarino, eucalypto e note finali di camomilla. In bocca il vino si presenta sapido, di buona struttura e armonico.
Accompagna egregiamente primi a base di pasta e risotti, carni bianche e piatti della cucina marinara.
Informazioni di Base
Nome del prodotto: Roero Arneis DOCG Riserva Bastia
Vitigno: Arneis
Denominazione: Roero Arneis Riserva
Classificazione: DOCG
Colore: bianco
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Menzione Geografica Bastia del comune di Vezza d’Alba, Piemonte, Italia
Annata: 2021
Alcool svolto: 13,5%
Zucchero residuo: 0,5 g/l
Vigna
% Uva/Vitigno: 100% Arneis
Terreno: calcareo sabbioso
Tipo di vendemmia: a mano
Contesto climatico di vendemmia: asciutto
Vinificazione
Metodo: breve macerazione con le bucce, svinatura e pressatura soffice vinacce. Fermentazione a temperatura controllata 15°. Affinamento in barrique per 6 mesi
Temperatura: 15 °C
Durata: 15 giorni
Malolattica: non svolta
Affinamento: in legno
Tipo di botti: barrique
Tempo in legno: 6 mesi
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 450 g
Potenziale d’invecchiamento: 4 anni
Dimensione del turacciolo: 24×44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese
Confezionamento
Numero di bottiglie per scatola: 6-12
Analisi Chimiche
Estratto secco [g/l]: 20
Acidità totale [g/l in acido tartarico]: 5,90
SO2 totale [mg/l]: 95
SO2 libera [mg/l]: 38