Critica nazionale
Due produttori mi convincono ormai da anni, uno tradizionalista, l’altro puo’ essere considerato ‘’modernista’’: Rabino e Fabrizio Battaglino. Entrambi raggiungono il massimo equilibrio e tipicità del Nebbiolo, entrambi anche se con diversa metodologia ottengono il mio rispetto e gratitudine.
Grazie a loro e a pochi altri produttori rimane viva la mia curiosità per il Roero.
Andreas Maerz – Merum