Nebbiolo d’Alba DOC Paradi'
Note di degustazione
Rosso di bella naturalezza espressiva, pulito e fragrante, buon frutto, tannini di media grana, valido allungo finale.
Eccellente con arrosti, selvaggina, brasati e stracotti, ben accompagna i formaggi.
Informazioni di Base
Nome del prodotto: Nebbiolo d’Alba Paradi’ DOC
Vitigno: Nebbiolo
Denominazione: Nebbiolo d’Alba
Classificazione: DOC
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte, Italia
Annata: 2023
Alcool svolto: 14% vol.
Zucchero residuo: 0-5 g/l
Acidità: bilanciato
Dolcezza: asciutto
Legno: barrique
Età: pronto per bere
Riciclo & Ecosostenibilità
Bottiglia
Raccolta vetro
Tappo
Raccolta differenziata dedicata
Capsule
Raccolta plastica
Vinificazione
Metodo: tradizionale in acciaio
Temperatura: 28-30°
Durata: 15 giorni
Malolattica: svolta
Affinamento: in legno
Tipo di botti: barrique
Tempo in legno: 12 mesi
Vigna
% Uva/Vitigno: Nebbiolo 100%
Terreno: calcareo sabbioso
Tipo di vendemmia: manuale
Contesto climatico di vendemmia: asciutto
Analisi Chimiche
Estratto secco: 30 g/l
Acidità totale: 5,30 g/l in acido tartarico
Acidità volatile: 0,58 g/l in acido acetico
SO2 totale: 25 mg/l
SO2 libera: 95 mg/l
Confezionamento
Numero di bottiglie per scatola: 6
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 450 g
Potenziale d’invecchiamento: 5 anni
Dimensione del turacciolo: 24×44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese
I Nostri Vini
Nebbiolo d’Alba DOC Paradi' 2023
Rosso di bella naturalezza espressiva, pulito e fragrante, buon frutto, tannini di media grana, valido allungo finale.
Eccellente con arrosti, selvaggina, brasati e stracotti, ben accompagna i formaggi.
Informazioni di Base
Nome del prodotto: Nebbiolo d’Alba Paradi’ DOC
Vitigno: Nebbiolo
Denominazione: Nebbiolo d’Alba
Classificazione: DOC
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte, Italia
Annata: 2023
Alcool svolto: 14% vol.
Zucchero residuo: 0-5 g/l
Acidità: bilanciato
Dolcezza: asciutto
Legno: barrique
Età: pronto per bere
Vigna
% Uva/Vitigno: Nebbiolo 100%
Terreno: calcareo sabbioso
Tipo di vendemmia: manuale
Contesto climatico di vendemmia: asciutto
Vinificazione
Metodo: tradizionale in acciaio
Temperatura: 28-30°
Durata: 15 giorni
Malolattica: svolta
Affinamento: in legno
Tipo di botti: barrique
Tempo in legno: 12 mesi
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 450 g
Potenziale d’invecchiamento: 5 anni
Dimensione del turacciolo: 24×44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese
Analisi Chimiche
Estratto secco: 30 g/l
Acidità totale: 5,30 g/l in acido tartarico
Acidità volatile: 0,58 g/l in acido acetico
SO2 totale: 25 mg/l
SO2 libera: 95 mg/l
Confezionamento
Numero di bottiglie per scatola: 6