46° Congresso Nazionale AIS - Roma 1-2 Ottobre 2012 Hotel Rome Cavalieri

Trentaquattro anni fa Roma ospitava il congresso dell’Associazione Italiana Sommelier. Fu in quella circostanza che il giovane Papa Karol Wojtyla ricevette le insegne di sommelier onorario. Oggi, da allora, un’Associazione enormemente cresciuta in numero e qualità presenta tutto il meglio possibile del vino del mondo. E lo fa proponendo 2 convention e 33 eventi in due giorni con 530 aziende di vino presenti, e oltre 100 aziende di olio, distillati, cibo.

• VENITE A TROVARCI A ROMA. UN’OCCASIONE UNICA

I Sommelier d’Italia sono tanti. Tutti, nessuno escluso, consapevoli che essere Sommelier cambia la vita. Sommelier non è quando decidi di aprire bottega e di proporre vino. Sommelier non è un mestiere. Sommelier è per te stesso, Sommelier è per sempre.
L’idea del lavoro, è un’idea come un’altra, ma soltanto dopo realizzi il tuo essere Sommelier per sapere se spiegare, raccontare, scrivere, godere, trasmettere, vendere.
È stato con lungimiranza che l’Associazione Italiana Sommelier ha sin dalla sua nascita promosso e praticato intensamente la Cultura del Vino.
Il vino, fondamentale tramite di una cultura elegante ed emozionale, è l’elemento che più di ogni altro asseconda amicizie, unisce le passioni e rende fiducia nella vita.Questo vogliamo dimostrare, con un programma fitto di 33 eventi in due giorni e la presenza di 530
Aziende! Così ci accingiamo a preparare un Congresso Nazionale indimenticabile.Due Convention, due differenti temi molto attuali, sui quali l’Associazione Italiana Sommelier vuole dibattere per restituire solide certezze a quel mondo di appassionati cresciuto con il successo del Vino di Qualità nel nostro Paese e con il successo della stessa Associazione. Perché qualunque crescita subisce distorsioni: in ogni successo c’è l’insuccesso. Tentiamo di capire per andare avanti.Due Giornate traboccanti di esperienze sensoriali. Molte le degustazioni proposte. Tutte, per temi e qualità, sono destinate a rimanere esperienze uniche nella storia passata e presente dello studio del vino.Due Giornate da trascorrere in “Piazza Italia”, un’Italia del Vino da noi selezionata per essere assaggio e mercato. Un’opportunità di incontro con oltre 295 Produttori.Due Giornate per assaggiare e gustare anche i cibi della nostra terra e delle nostre tradizioni con la presenza di produttori selezionati da Gianfranco Vissani e dalla nostra Redazione di Bibenda Ristoranti: dal pane al gelato artigianale, passando per formaggi e salumi, distillati e caffè, non mancherà nulla.Per questi motivi e per altri ancora, venite a trovarci a Roma per un’occasione unica.
Ci occuperemo di Voi. Con tutto l’amore possibile.

FRANCO M. RICCI

ROERO

L’altro respiro del Nebbiolo, quello delle colline del Roero. E il Piemonte “in bianco” raccontato dai freschi e profumati Roero Arneis.

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