Barbera d’Alba DOC Superiore Munbèl

I profumi ricordano gli odori del sottobosco, le amarene, con una nota finale leggera di spezie. In bocca il vino si offre potente, tuttavia morbido; i sapori rimandano alla frutta rossa matura, alle ciliegie dolci e carnose con un finale persistente.

Si serve con piatti ricchi di sapori, quali minestre asciutte e pietanze a base di carni.

Predilige i formaggi a pasta morbida, grassi, di stagionatura non prolungata.