Vino bianco passito Bric Bastìa

Note di degustazione

Sensazioni di semi di sesamo, cera d’api, mela, limone, marmellata di frutta. Il naso ricorda il Sauternes, miele, sensazioni erbacee e spezie. Fresco e lungo nel palato , ricco delicato ed espressivo in bocca ricorda ancora mela, rosmarino, timo e menta fresca. Da provare con formaggi.

Informazioni elementari

Nome prodotto: Bric Bastìa 2009
Colore: Bianco
Categoria: Vino tranquillo
Vendemmia: 2009
Formato: 375 ml
Paese/Region: Italia, Piemonte
Classificazione: Altri
Cépage (vitigno): Arneis
Alcool per quantità: 13.5 %
Percentuale di zucchero: 13-50 g/l
Acidità: Bilanciato
Dolcezza: Sciropposo
Legno: Senza Legno
Età: Pronto per Bere

Bottiglia

Peso bottiglia vuota: 300 gr
Data di imbottigliamento: 15/12/2010
Potenziale di invecchiamento: 5 anni
Dimensione del turacciolo: 24×44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese

Vigneto

% di uve / cépage (vitigno): arneis 100%
Terreno: calcareo sabbioso
Contesto climatico / di vendemmia: asciutto
Data della vendemmia: 30/09/2009
Tipo di vendemmia: manuale

Vinificazione

Metodo: tradizionale in acciaio
Temperatura: 15 -17°
Durata: 20 giorni