Duemilavini 2012

Con piacere inseriamo Fabrizio Battaglino tra le pagine della nostra Guida. Ci sono piaciuti i suoi vini e anche il garbo e la stima per il nostro lavoro.Le pagine della Guida sono preziose , le richieste tante , e non sempre è facile accontentare le aziende. Un nuovo inserimento tra i produttori del Roero , zona rappresentata fin dalle prime edizioni da molte aziende , alcune delle quali storiche e con vini di alto prestigio. Tra questi non sfigura Fabrizio che, dalle sue Vigne di Colla e Munbèl , poste sulle ripide colline di Vezza offre Nebbioli di razza pura a prezzi imbattibili. Provare per credere.

Nebbiolo d’Alba Colla 2008    4 grappoli

Granato luminoso, offre articolati profumi complessi e di gran finezza. Bacche rosse in gelatina, dolci speziature di liquirizia e tabacco con richiamo alla vaniglia. L’eleganza complessiva è data dal legame minerale che avvolge e segna il sapore. Fresco, tannino generoso e delicato . Chiude con grazie e piacevole bevibilità . Un anno di maturazione in barrique. Con faraona al forno.

Roero Sergentin  2008   4 grappoli

Granato terso. Netti riconoscimenti floreali seguiti da ampio corredo fruttato, ciliegia, ramassin,  speziatura elegante di vaniglia e tabacco ordinata senza invadenza. Un vino che rivela una sottile mineralità gessosa. Sapore prestigioso , fresco tannino delicato e piacevole. Scorre piacevole e ha persistenza fruttata. 18 mesi di maturazione in barrique. Con arrosto della  vena.

Roero Arneis 2010  4 grappoli

Verdolino limpido, si porge ricco di sentori erbacei e floreali di sambuco e salvia. Non nasconde un riferimento minerale. Colpisce per la sua gradevole e accattivante freschezza che si accompagna a piacevole sapidità. Acciaio . Su tagliolini alle verdure.

Bric Bastia 2009   4 grappoli

Una piccola produzione , solo 500 bottiglie , per un delicato e ambizioso passito. Dopo un anno di maturazione in acciaio il ventaglio olfattivo è complesso di toni fruttati e delicatamente speziati , di ottima finezza. Cotognata , zafferano e fico in composta. Ottima corrispondenza , dolcezza intensa con suadente persistenza. Erborinati.

Nebbiolo d’Alba 2009 3 grappoli

Granato molto luminoso ha naso terso di fiori e frutti croccanti. Gusto semplice ma per nulla banale nella sua immediata e piacevole beva. Breve passaggio in legno. Perfetto con fonduta.

Barbera Munbèl 2008  3 grappoli

Porpora intenso , ordinati e freschi sentori fruttati di amarena e mora. Bocca dotata di freschezza e media persistenza. Un anno in barrique. Tagliata di fassone.